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埃及美食有哪些?埃及美食介绍
世界上可以称得上古老的国家很多,但是埃及一定是排前几名的,在漫长岁月的洗礼下,这个地方的每个角落都散发着智慧的光芒,智慧的沉淀使得它看起来格外神秘。金字塔木乃伊都是它神秘的代表杰作,每年前来探险的队伍也数不胜数,自身的神秘吸引力在各个方面的到体现,当地的美食便是各种神秘感的撞击结合。
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埃及美食
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面包是很常见的小食,埃及面包的外形显得十分独特。虽说这种面食是面包,但实际上是一种面饼,只是它的外形像是一个被吹起来的圆圆的气球不太符合面饼的外貌特征,这种面包外面很脆,里面是空心的,相当于薄饼。这种饼常常需要配上酱料,可以是芝麻酱或是花生酱,因为里面是空心的,很多当地人会将肉和蔬菜夹在里面吃。这种饼很便宜,都可以买得起。
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卡巴布是埃及非常受欢迎的菜,翻译过来就是烤肉串,但是和我们印象种的牛羊肉串不同,它对于食材的选择特别有讲究,只有羊腿这样的上等肉才可以入围。制作的时候会先给肉刷上特有的调料,然后切成一个个小小的正方体肉块,一次用很长的铁签子穿上。吃的时候还不建议单吃,一定要配合当地的独家沙拉,里面有黄瓜洋葱等蔬菜,烤串配上沙拉也是头一次见到,一定会是不一样的体验,每家的烤串和沙拉配方都不同,永远不重样。
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